这是一种由相应电源的微小发生器、波导管理连接器和处理室组成的微波混合系统,它能够以较其微小的温度差异,甲醛的危害,对巴氏菌进行处理。采用这种混合系统,可以使微波的能量均匀地分布在被处理食品上,加热到72~85℃,并保持数分钟,然后放入温度只有15℃的贮藏室。该技术适用于已经包装的面包片、果酱、香肠和锅饼等食品,经处理的食品保质期可达6个月以上。
过热蒸汽灭菌技术也称干热灭菌。是采用高温过热蒸汽来灭菌,即利用温度为130 摄氏度~160 摄氏度的过热蒸汽喷射于需灭菌的物品上,聊城甲醛,数秒钟即可完成灭菌操作,目前过热蒸汽灭菌技术仅适用于耐热食品包装容器(如金属制品、玻璃制品等)的灭菌。金属罐是无菌包装使用较早的包装材料之一,主要分马口铁罐和铝罐两种,目前世界上金属罐无菌包装较先进的典型代表——是美国的多尔无菌装罐系统就是采用这种灭菌技术。